Descargar Uf0054 Aprovisionamiento de Materias Primas en Cocina en PDF de S.L. (Icb Editores) Interconsulting Bureau

Descargar Uf0054 Aprovisionamiento de Materias Primas en Cocina en PDF de S.L. (Icb Editores) Interconsulting Bureau año 2015

Ficha completa del libro

 

  • Nombre del libro: Uf0054 Aprovisionamiento de Materias Primas en Cocina
  • Autor del libroS.L. (Icb Editores) Interconsulting Bureau
  • Fecha de publicación: 24/10/2015
  • EditorialS.L. (ICB EDITORES) INTERCONSULTING BUREAU
  • IdiomaNo Disponible
  • Género o ColecciónPsicología y Pedagogía
  • ISBN: 9788490213889
  • Valoración del libro: 4.43 de un máximo de 5
  • Votos: 195
  • Autor(a) de la reseña: Justin Oliva
  • Fecha: 16/8/2018
  • Valorado con una puntuación de 4.61 de un máximo de 5
  • Páginas del PDF: 141
  • Incluye un resumen PDF de 14 páginas
  • Encuadernación: Tapa Blanda
  • Descripción o resumen: Desarrolla los conocimientos necesarios para saber cómo se recepcionan almacenan y distribuyen los alimentos y bebidas analizando las principales variedades y cualidades de las materias primas alimentarias de uso común.1. APROVISIONAMIENTO DE MATERIAS PRIMAS EN COCINA 1.1. El Departamento de Cocina 1.2. Realización de Operaciones Sencillas de Economato y Bodega en Cocina 1.3. Utilización de Materias Primas Culinarias y Géneros de Uso Común en Cocina 1.4. Desarrollo del Proceso de Aprovisionamiento Interno en Cocina
  • Otros formatos de descarga disponibles: PDF - WORD - DOC - XPS - EPUB - TXT - SNB. Compresión disponible ZIP - TAR.LZO - RAR
  • Servidores habilitados: Google Drive - SendGB - Dropbox - FreakShare - MEGA - Mediafire - Gett - Hostr - Depositfiles - Torrent
Votar:

Otros libros del género o colección Psicología y Pedagogía

Otros libros de la editorial S.L. (ICB EDITORES) INTERCONSULTING BUREAU